Простой рецепт рулетов из сладкого перца домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 835 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 835 килокалорийИнгредиенты на 4 порции1 ч. л. молотого перца чили100 г сыра (российского или гауда)укропмасло растительное – 2 ст. л.майонез охлажденныйсоль4 сладких перцапетрушкаПошаговоРазогреть духовку до 180°С. Противень накрыть листом фольги или пергамента. Перцы вымыть, обсушить и положить на противень, сбрызнуть растительным маслом. Запекать 10 мин. Вынуть из духовки, переложить в миску, накрыть пищевой пленкой и оставить на 15 мин.Сыр натереть на крупной терке. Зелень вымыть, обсушить и измельчить. Смешать сыр, зелень и майонез.Добавить соль и чили. Перемешать.С перцев снять кожицу, удалить сердцевину. Сделать на каждом перце продольный разрез сверху донизу.Положить перцы на разделочную доску внутренней стороной вверх. Уложить на каждый сырную начинку. Разровнять поверхность.Свернуть перцы с начинкой кулечком.Чтобы сохранить форму, завернуть каждый перец в фольгу и поставить в холодильник на 2 ч.