Простой рецепт нежных блинчиков! Оригинально, вкусно и быстро!Постные блины на воде без яиц рецепт специфический. Я люблю, когда блины приближены к классическому своему виду. Постный вариант, то есть, содержащий меньше жиров и прочего, что повышает калорийность блинов, подходит верующим людям, которые могут смело лакомиться ими во время поста, и тем, кто заботиться о своем весе.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БлиныСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 218 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийВода (кипяченая) 500 млПодсолнечное масло (рафинированное) 6 стол. л.Сахар 2 стол. л.Сода пищевая 2 грУксус (для гашения соды) 1 стол. л.Пшеничная мука (по необходимости) 200 грМанка (по необходимости (15% от количества муки)) 30 грРастительное масло (для жарки по необходимости) по вкусуПошаговоВоду кипячу и охлаждаю, вливаю в нее подсолнечное масло, добавляю соль, сахар и гашеную уксусом соду. Всыпаю смесь пшеничной муки и манки до тех пор, пока не получится тесто по консистенции напоминающее не слишком густую сметанку. Маночка придает постным блинчикам прочность. Кипяченую воду ни в коем случае нельзя заменять просто водой из под крана или фильтрованной. Блины могут получиться не те или вообще не получится. Жарю сладкие постные на раскленной сковородке в оливковом или рафинированном подсолнечном масле. Наливаю специальной блинной ложкой с носиком тесто на сковородку и покачивая сковородку равномерно распределяю тесто тонким слоем по всей поверхности. Обычно подаю с клубничным вареньицем или с киселем. Кулинарный рецепт сладких постных блинов без яиц попался мне на глаза в перекидном календаре с рецептами на каждый день. Эта еда понравится тем, кто по каким - либо причинам отказывается от продуктов животного происхождения: соблюдающим посты верующим или вегетарианцам. Трудно даже вообразить себе что - либо проще на десерт.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на сладкие постные блины на воде без яиц (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Очень аппетитно! Забрала рецептик сладких постных блинов на воде без яиц в закладки, надеюсь скоро приготовлю.