Простой рецепт датского печенья датской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 422 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Датская кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Датская кухняСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 422 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийСливочное масло 190 гЯичный белок 1 штукаПшеничная мука 230 гСахарная пудра 80 гВанильный сахар по вкусуСоль по вкусуПошаговоДуховку разогреть до 180 градусов. Противень выстелить бумагой для выпечки.Масло взбить с солью до воздушного кремообразного состояния. Добавить сахарную пудру и снова взбить до ее полного растворения.Добавить в смесь яичный белок и опять взбить. Масса может слегка свернуться, это нормально. Этот «дефект» исчезнет после добавления муки. Добавить муку и замесить тесто.Переложить тесто в кондитерский мешочек (с наконечником с широким отверстием) или шприц и выдавить печенье на противень на некотором расстоянии друг от друга. Выпекать в течение 10-12 минут. Можно смазать готовое горячее печенье молоком. Затем дайте ему окончательно остыть.