Чтобы ваш бисквит получился очень пышным, попробуйте воспользоваться данным рецептом: он вас не подведет! Бисквит, приготовленный на сметане, станет замечательной основой для любого торта. Рекомендую! Пышный биквит: миф или реальность? С этим тестом ваш бисквит получается не только пышным, но и невероятно вкусным. Его можно кушать хоть сразу же, после выпечки. Но если добавить белковый крем, получается просто сказка! Удачного приготовления!Количество порций: 5Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, БисквитСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 299 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийМука — 2 СтаканаЯйца — 6 ШтукСахар — 1 СтаканСметана — 1 СтаканСода — 0,5 Чайных ложкиМасло сливочное — 20 ГраммПошаговоОтделите желтки от белков. В желтки добавьте сахар.Взбиваем массу до белого цвета.Добавляем сметану, тщательно перемешиваем.Засыпаем просеянную муку, кладем гашеную соду.Медленно перемешиваем массу ложкой.Взбиваем белки до пышной пены. Постепенно вводим белки в тесто, аккуратно перемешиваем снизу - вверх.Тесто готово! Переливайте его в форму — и выпекайте вкусный бисквит!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже бисквитное тесто со сметаной получается здорово!