Рулеты из говядины с маринованным перцем

Национальная кухня:
  1. Е_Морар

    By:Е_Морарin: 12 фев 2017
    Морар

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    35

    Простой рецепт рулетов из говядины с маринованным перцем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 219 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуска
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Технология приготовления: Маринование
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 219 килокалорий

    Рулеты из говядины с маринованным перцем

    Ингредиенты на 4 порции

    • говядина (филе) – 200 г
    • соль
    • бальзамический уксус – 2 ст. л.
    • сахар коричневый – 2 ч. л.
    • перец красный сладкий – 1 шт.
    • перец желтый сладкий – 1 шт.
    • лук репчатый – 1 шт.
    • пучок укропа
    • масло растительное – 2 ст. л.

    Пошагово

    1. Говядину отварить в кипящей подсоленной воде, 40 мин. Вынуть из кастрюли, завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 1 ч. Перцы вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевину. Нарезать мякоть тонкой соломкой. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Укроп вымыть и обсушить. Отрезать жесткие части.
    2. Разогреть в сковороде масло, обжарить лук, 4 мин. Выложить перцы и готовить, периодически помешивая, еще 4 мин.
    3. Переложить лук и перцы в миску, дать остыть до комнатной температуры. Смешать уксус с сахаром и небольшим количеством соли и перца.
    4. Положить перцы с луком в контейнер, залить приготовленным маринадом. Оставить мариноваться на 30 мин.
    5. Холодную говядину тонко нарезать. Положить на каждый ломтик несколько полосок перцев, лук и по 2 веточки укропа. Свернуть рулетом и подать к столу.
     


  2. Вита_С

    By:Вита_Сin: 15 апр 2017
    Симяник Вита

    Регистрация:
    24 дек 2016
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    37
    рецептик супер!!:)
     
    Oiipoip и Asitieji нравится это.
  3. Qmouuodwn

    By:Qmouuodwnin: 13 янв 2018
    Бондарева Лана

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    42
    Рецепт рулетов из говядины с маринованным перцем понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
  4. Owexozm

    By:Owexozmin: 22 фев 2018
    Дисней Ася

    Регистрация:
    28 дек 2017
    Комментарии:
    4
    Симпатии:
    4
    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
Top