Интересный рецепт котлет, который отлично подойдет вегетарианцам, так как не содержит мяса. Подается с зеленым салатом, который придаст пикантность блюду. Попробуйте, вам наверняка понравится.Количество порций: 3-4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 21 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 3 порцииСоевый фарш — 600 ГраммЗеленый салат — 200 ГраммМолоко — 200 МиллилитровЧеснок — 4 ЗубчикаМука — 2 Ст. ложкиРастительное масло — 4 Ст. ложкиБатон — 0,5 ШтукиСоль, перец — По вкусуПошаговоКак приготовить котлеты из соевого фарша?Для приготовления соевого фарша возьмите соевое мясо, замочите не 10-15 минут в горячей воде. Обычно о том, как следует подготовить соевое мясо к последующей готовке, указывается на упаковке. Следуйте указанным инструкциям. После того, как мясо разбухнет, пропустите его через мясорубку.Батон порежьте ломтиками, замочите в молоке. Затем смешайте с соевым фаршем.Чеснок почистите, мелко порубите и добавьте в фарш. Посолите и поперчите по вкусу, хорошо перемешайте.Из готового фарша сформируйте котлетки, обваляйте их в муке.В сковороде на средне - высоком огне нагрейте растительное масло. Обжарьте на растительном масле котлетки из соевого мяса до золотистой корочки.Зеленый салат вымойте, просушите бумажным полотенцем и порежьте или порвите.Готовые котлеты выкладывайте на куски салата на тарелку и подавайте к столу.Котлеты из соевого фарша готовы!Приятного аппетита!