Простой рецепт хлеба большого круглого домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 234 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда в мультиваркеСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: свыше 2 часовКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 234 килокалорийИнгредиенты на 1 порциюВода 500 мл.Дрожжи быстродействующие 1 ст. ложкСахар 1 ст. ложкПоваренная соль 1 ст. ложкМука пшеничная 850 г.Растительное масло 3 ст. ложкПошаговоЭтот хлеб восхитителен. Хотя я хлеб ем очень редко, но этот хлеб ела бы и ела(но лето, море, пляж - бережем - с фигуру), с малицем, да с вареньецем, а с молоком?!ммм. .. сказка. .. Вотделюсь с Вами чудеснейшим хлебом. Итак, приступим. Дрожжи развести теплой водой, добавить сахар, соль, немного муки и перемешать. Дать слегка подойти (чтоб масса запузырилась).муку обязательно просеиваим, насыщаем её кислородом.Всыпать просеянную муку к дрожжамдобавить растительное масло. Муку добавлять порциями, постепенно вымешивая тесто (у меня тесто всегда берет немного меньше муки)Тесто должно получиться мягкое, эластичное и не липнуть к рукам.Прикрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 час для подъема.Затем, тесто сново обминаем и, сформировав шар, кладем его в смазанную маслом чашу мультиварки.Включить «Подогрев» на 10-15 минут,затем отключить мультиварку и дать тесту подняться (40-50 минут).Выпекать в режиме «Выпечка» 60 минут. Затем хлеб перевернуть и поставить еще на 40 минут в режим «Выпечка». P. S. Я в тесто, вместе с мукой, иногда добавляю кунжутные семечки или посыпаю сверху. Тоже очень вкусно получается. Еще, по желанию, можно смазать яичным белком верхушку хлеба, перед тем как перевернуть его на другую сторону. Получится блестящая хрустящая корочка.Хлеб шикарен, а запах, ммм, удивителен. Мои дети с молоком его еще горячий давай уминать. Очень вкусный хлеб. Самый любимый в моей семье.
Готовила вчера хлеба большого круглого по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!