Сегодня к чаю пекла коричный пирог с яблочной прослойкой. Очень вкусная и нежная выпечка получилась. Такой пирог обязательно понравится вашим родным. У меня дочка очень любит корицу, а её в этом пироге предостаточно, а яблоки добавляют пирогу сочности.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 53Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 60 килокалорийПовод: На праздник, На день рождения, К чаю, На полдникИнгредиенты на 7 порцийМасло сливочное — 60 гЯйцо — 1 штМука пшеничная — 300 гСода (без горки) — 1 ч. л.Кефир — 250 млМасло подсолнечное — 4 ст. л.Сахар — 100 гКоричневый сахар — 100 гКорица молотая — 1 ст. л.ПошаговоВ ковшике растопить сливочное масло, поместить его в миску, остудить и добавить яйцо. Взбить венчиком.Всыпать в миску сахар, налить подсолнечное масло. Снова размешать.В стакане кефира размешать соду и всю массу налить в миску, размешать.Всыпать муку и ещё раз хорошо размешать.Форму застелить пергаментом. Смешать коричневый сахар с корицей. Половиной этой смеси посыпать дно формы. Вылить половину теста, посыпать оставшейся смесью корицы с сахаром. Тонкими слайсами нарезать яблоко и выложить его на корицу.Вылить оставшуюся часть теста.Разогреть духовку до 180 градусов и печь пирог 40 минут до сухой спички. Остывший нарезать на порции. Приятного аппетита!