Несложный рецепт венгерского супа «Чорба» с мятой и чесноком венгерской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 246 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Венгерская кухняТип блюда: Супы, Венгерская кухняСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 246 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииЗеленый лук 1 пучокПерья чеснока 5 штукПшеничная мука 1 столовая ложкаМята по вкусуЗелень 1 пучокРастительное масло 4 столовые ложкиКислое молоко 200 гМолотый красный перец по вкусуЯйцо куриное 2 штукиСоль по вкусуБобы 200 гПошаговоМолодые бобы отварить в подсоленной воде.Лук и чеснок нарезать и обжарить на растительном масле с солью.Обжарить муку и развести в воде. Добавить лук, чеснок и красный перец. Довести до кипения и варить, пока суп не загустеет.Посыпать рубленой зеленью. Добавить листья мяты.Сварить вкрутую яйца и нарезать ломтиками. Добавить в суп.Пред тем, как подавать на стол, влить в суп кислое молоко.
Какой замечательный рецепт венгерского супа «чорба» с мятой и чесноком - яркий, красочный и аппетитный!