Очень вкусная, питательная и полезная запеканка понравится всей семье!Я люблю разные творожные запеканки. Поняла, что если нет муки, то можно положить в нее какую-либо крупу. Подруга посоветовала манку, а свекровь кукурузную крупу. Я попробовала приготовить запеканку кукурузно-творожную. Получилось очень вкусно, ничем не хуже, чем с мукой ил манкой. А кукурузная крупа к тому же еще и полезная еда. Так что и вам предлагаю познакомиться с этим кулинарным рецептом.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗапеканкиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 ч 15 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 209 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийТворог (9% жирности) 600 грКуриные яйца 4 шт.Ванильный сахар 10 грСахар (песок) 100 грКокосовая стружка 35 грКукурузная мука 150 грСметана 150 грСливочное масло 10 грПошаговоИтак, в самом начале взбиваем яйца. Продолжаем взбивать и добавляем к ним яйца. Взбить советую очень хорошо, тогда ваша запеканка получится пышнее. Когда яйца с сахаром взбили, постепенно добавьте к ним творог. Его можно растереть перед этим. Ноя этого не делаю, мне нравится, когда в готовой запеканке есть комочки творога. Далее, если любите, то к тесту высыпьте кокосовую стружку. Потом высыпьте кукурузную крупу и под конец сметану. Массу тщательно размешайте. Возьмите форму для выпечки. Смажьте ее масло, посыпьте панировочными сухарями и вылейте в нее получившуюся у нас массу. Выпекать запеканку следует в разогретой духовке до 180 градусов. Через 45 минут она должна зарумяниться. Приятного вам аппетита!