Рыбное филе под хлебной корочкой от кулинарного блогера Марата Абдуллаева

Несложный рецепт рыбного филе под хлебной корочкой от кулинарного блогера Марата Абдуллаева домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 313 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Рыба и морепродукты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Технология приготовления: Запекание

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 313 килокалорий
• Повод: Повседневный

Ингредиенты на 4 порции

• Филе рыбы (плотной белой) 1 кг
• Лук репчатый (нарезать кольцами) 4 шт
• Сливки 20% - ой жирности150 мл
• Хлеб (черный) 5 ломтиков
• Яйца куриные3 шт
• Сыр (тертый) 2 ст. л.
• Лимон1/1, шт
• Масло растительное рафинированное2 ст. л.
• Паприка
• Перец черный молотый
• Соль

Пошагово

1. Шаг 1.
2. Выбрать рецепт.
3. Для начала необходимо взять книгу «Все вместе.
4. Главный кулинарный проект года» и найти рецепт запеченного рыбного филе под хлебной корочкой.
5. Шаг 2.
6. Приготовить блюдо.
7. Разогрейте духовку до 200 °С.
8. Луковые кольца выложите в один слой в форму для запекания.
9. Филе сполосните, обсушите, выложите на подушку из лука.
10. Посолите, поперчите, добавьте паприку и сливки.
11. Хлеб измельчите в крошку в кухонном комбайне.
12. Переложите в миску.
13. Яйца разбейте в чашу кухонного комбайна и слегка взбейте.
14. Добавьте в миску к хлебной крошке вместе с тертым сыром, перемешайте.
15. Распределите хлебно - яичную смесь по рыбному филе.
16. Сверху полейте растительным маслом и соком лимона, если используете.
17. Запекайте 25–30 минут до румяной корочки.
18. Подавайте без гарнира или со свежими овощами.