Несложный рецепт ягодного кекса с глазурью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 583 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 583 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииЯйцо куриное 3 штукиСахар 100 гПшеничная мука 100 гЛимон 1 штукаФисташки 40 гРазрыхлитель 6 гСливочное масло 50 гСоль щепоткаСахарная пудра 150 гМиндальные лепестки по вкусуСвежие ягоды 300 гПошаговоОтделить белки от желтков.Желтки смешать с сахаром и взбить в пышную устойчивую пену. Добавить молотые фисташки и цедру лимона.Просеять муку с разрыхлителем и ввести в желтки с сахаром. Влить растопленное сливочное масло. Перемешать.Белки со щепоткой соли взбить до крепких пиков.Аккуратно, по частям, вмешать взбитые белки в масляно - мучную массу. На этом этапе ни в коем случае не используйте миксер!Разогреть духовку до 180°С.Выложить половину теста в форму, смазанную сливочным маслом. Разложить ягоды и на них уложить оставшееся тесто.Выпекать 30 минут.Для глазури выжать сок из лимона и соединить его с сахарной пудрой. Перемешать, чтобы не было комков.Покрыть кекс глазурью и при желании украсить миндальными лепестками.Ягоды могут быть любые: малина, клубника, черная смородина. Можно так же использовать замороженные.
Ягодный кекс с глазурью по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию