Простой рецепт рулетов из семги со шпинатом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 336 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 336 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииШпинат 100 гСлабосоленая семга 600 гЯйцо куриное 1 штукаСоль по вкусуСливки 50 млМолотый черный перец по вкусуЛимонный сок по вкусуЗеленый салат по вкусуПошаговоБланшируйте шпинат и охладите.Отделите 200 г слабосоленой семги и нарежьте небольшими кусочками.Для приготовления рыбного мусса соедините кусочки семги, сливки, яйцо, соль и перец и измельчите в блендере.Оставшееся филе семги нарежьте тонкими ломтиками. На каждый ломтик рыбы сверху положите лист шпината, а затем выложите рыбный мусс. Сверните рулеты и бланшируйте на пару. Сбрызните рулеты соком лимона.Подавайте с листьями салата.