Запеканка из тунца

Запеканка из тунца — хорошее, несложное блюдо для любителей рыбы. Можете приготовить себе и своей семье на ужин, получается сытно и вкусно. Тунец — это не только вкусная, но и очень полезная рыба, поскольку она содержит в себе большое количество веществ, благотворно влияющих на сердечно-сосудистую систему.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Запекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 171 килокалорий
• Повод: Ланч, Обед, Ужин

Ингредиенты на 4 порции

• 2 банки тунца (в собственном соку по 185 г)
• 3 яйца
• 2 ст. л. густого йогурта
• 2 ст. л. творога
• 1 луковичка мелкая
• 2 зубчика чеснока
• 2 моркови (или 1 маленькая морковь плюс еще 2-3 ст. л. овощной смеси любой или стручковой фасоли - по желанию любые овощи)
• 2 ст. л. тертого пармезана
• приправа для рыбы или черный перец

Пошагово

1. Обжарить мелко нарезанный лук с чесноком. Натереть морковь.
2. Тунец отцедить от жидкости. Жидкость слить. В комбайне перемолоть в однородную массу морковь, тунец, лук. Добавить все остальные ингредиенты и перемешать до образования однородной массы.
3. Посыпать пармезаном. Запекать при 180°С около 40 минут