В моем кулинарном арсенале уже давненько поселился чудесный рецепт классического песочного печенья. Если вы не пробовали готовить такие печенюшки дома, очень рекомендую, ведь это так просто. Расскажу, как приготовить классическое песочное печенье. Конечно же, если хочется аутентичной классики, корицу добавлять не стоит как и покрывать печенье глазурью или сахаром. В любом случае из указанных ингредиентов получается превосходное тесто для выпечки печенья или других вкусностей. Удачи!Количество порций: 15-20Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПеченьеСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 280 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 15 порцийМаргарин — 200 ГраммСахар — 1 СтаканЯйца — 2 ШтукиКефир — 1 Ст. ложкаСода — 0,5 Чайных ложкиКорица молотая — 2 Чайных ложкиМука — 3,5 СтаканаПошаговоМаргарин растираем с сахаром. Маргарин должен полностью размягчиться.Добавляем два яйца, а также соду, смешанную с кефиром, и корицу.Засыпаем муку. Тщательно замешиваем тесто. Заворачиваем его в пленку и кладем в морозилку на полчаса.Раскатываем тесто в пласт толщиной 1 см. Вырезаем формочкой печенье желаемой формы.Застилаем противень бумагой для выпечки, выкладываем тесто. Выпекаем 15 минут в духовке при температуре 200 градусов. Даем печенью остыть.Приятного аппетита!