Долго не получалось делать нормальные вкусные блинчики..... И вот посмотрев за кулинарным шедевром моей мамы, записала все подробно, рассчитывая все по миллиграммам.... В итоге получаются вкусные блины, прям то, что доктор прописал.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ЖаркаВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 10 минКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 268 килокалорийПовод: Детский праздник, Завтрак, Ланч, Масленица, Обед, Пикник, Полдник, УжинИнгредиенты на 15 порцийяйца - 3 шт.молоко - 200 млвода - 200 млсахар - 3 ст. л.соль - 1 ч. л.мука - 200 гмасло подсолнечное - 4-6 ст. л.ПошаговоВ глубокую миску разбиваем яйца, добавляем воду, соль, сахар и молоко, перемешиваем до однородной массы.В полученную массу, с помощью сита, просеиваем муку и аккуратно перемешиваем, чтоб не было комочков. После этого добавляем масло и все еще раз тщательно перемешиваем.Разогреваем сковороду и с помощью половника делаем блины.Лучше на глаз налить подсолнечное масло в блины, так как если налить мало масла, блины могут прилипнуть к сковороде.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить сладкие блины на молоке, можно с любой начинкой, вкус необыкновенный! СПАСИБО!