Куриный хлеб с сыром и грибами

Необычная закуска готовится быстро и легко! А главное - вкусно!

Быстро. Легко. Вкусно.

Рецепт куриного хлеба нашла в интернете, переделала и приготовила, ориентируясь на вкусы своей семьи.

Получилось очень вкусно.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Хлеб
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 212 килокалорий

Ингредиенты на 10 порций

• Для фарша:
• Курица 1 шт.
• Яйца 1 шт.
• Белый хлеб 3 ломт.
• Молоко 1 стак. (200 мл)
• Лук репчатый 1 шт.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Для начинки:
• Твёрдый сыр 100 гр
• Сушёные грибы 30 гр
• Болгарский перец 0.25 шт.

Пошагово

1. Разделать курицу.
2. Сухие грибы замочить в воде на 30 минут.
3. Хлеб замочить в молоке на пять минут, затем отжать.
4. Мясо курицы перекрутить в мясорубке вместе с луковицей и хлебом.
5. Добавить в фарш яйцо, посолить, поперчить.
6. Грибы мелко измельчить.
7. Пожарить на сковороде лук.
8. Затем выложить к луку грибы и все обжарить.
9. Прямоугольную форму для кекса выложить фольгой так, чтобы фольга выходила за края формы.
10. Выложить слой фарша.
11. Сверху на фарш выложить грибы.
12. Накрыть грибы фаршем и разровнять.
13. Выложить слой сыра, нарезанного брусочками.
14. Закрыть сыр фаршем.
15. Сверху выложить брусочки болгарского перца.
16. Запекать куриный хлеб сорок минут при температуре 180 градусов.
17. Затем увеличить температуру до 220-240 градусов и выдержать хлеб еще полчаса.
18. Как только верх зарумянится - наш хлеб готов.
19. Вынуть хлеб при помощи фольги.
20. Резать куриный хлеб нужно остывшим.