Котлеты из ливера

Несложный рецепт котлет из ливера домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 48 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 48 килокалорий

Ингредиенты на 10 порций

• говяжья печенка – 500 г
• яйцо – 1 шт.
• соль – по вкусу
• сердечки индейки – 500 г
• небольшие картофелины – 2 шт.
• кунжут (семена) – 1 ст. л.
• крошки белого хлеба – 2 ст. л.
• куски черствого белого хлеба – 2 шт.
• масло растительное – 3 ст. л.
• лук мелкий – 1 шт.
• молоко – 50 мл

Пошагово

1. Хлеб замочить в молоке. Субпродукты вымыть, удалить пленки и протоки. Овощи очистить. Все нарезать произвольными кусками и пропустить через мясорубку. Добавить соль, перец. Перемешать.
2. Сформовать из фарша котлеты, обмакнуть во взбитое яйцо и обвалять в смеси крошек белого хлеба и семечек.
3. Разогреть в сковороде масло и обжарить котлеты с двух сторон, по 5–6 мин., до золотистого цвета.

Индукция - это новейшая технология, обеспечивающая эффективное приготовление и экономию времени и электроэнергии. Нагрев происходит непосредственно в кастрюле или сковороде за счет электромагнитного поля. Результат - быстрое приготовление пищи, точная регулировка температуры, минимум затраченной электроэнергии. Индукционная поверхность beko HII 64500 FHT - это удобная, быстрая, экономичная и безопасная технология приготовления