Если хотите приготовить красивую, нежную и легкую начинку для торта, то обязательно обратите внимание на этот рецепт. Уверен, вам понравится.Количество порций: 1Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Десерты, МуссСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 193 килокалорийИнгредиенты на 1 порциюТворог — 500 ГраммКлюква — 400 ГраммЖелатин — 15 ГраммСахар — 200 ГраммСливки — 400 МиллилитровКлюквенный сок — 75 МиллилитровПошаговоТорт приготовьте по своему рецепту или приобретите готовые коржи. Также подготовьте сливочный крем и фруктовый джем для украшения торта. Когда это будет готово, можно приступить к начинке в виде творожного мусса.Желатин замочите в небольшом количестве холодной воды, затем отожмите и распустите в горячем соке.Клюкву промойте и дайте стечь лишней жидкости. Затем измельчите ягоды в блендере в пюре.Добавьте к ягодному пюре сахар, творог и желатин. Перемешайте.Взбейте сливки и также введите их в мусс. Хорошо размешайте до получения однородной массы.Перед применением, слегка охладите мусс в холодильнике в течение 15-20 минут. Затем используйте для начинки торта. Готовый торт поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы начинка хорошо застыла. Приятного аппетита!