Очень вкусные и простые в приготовлении маффины из картофеля.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Несладкая выпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 26Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 181 килокалорийПовод: На ужин, На праздникИнгредиенты на 5 порцийкартофель — 5 штяйца — 2 штсыр твердый — 150 гсметана — 1 ст. л.мука — 2 ст. л.копченая колбаса — 60 глук зеленый — 1 пуч.черный молотый перец — 1/1, ч. л.соль — 1/1, ч. л.ПошаговоНарезать колбасу небольшими кубиками.Сыр натереть на терке, зеленый лук мелко нарезать.Картофель очистить и натереть на мелкой терке.В натертый картофель добавить яйца, сметану, муку, перец, соль и хорошо перемешать.Разложить по формочкам, выпекать 25 минут при 180 С.Украсить по своему вкусу. Приятного аппетита!