Непростой рецепт блинчиков с икрой и кремом из авокадо домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 201 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 201 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, Рождество, ФуршетИнгредиенты на 4 порции80 г красной икры1 спелое авокадо100 г сливочного сыра1 ч. л. лимонного сока3 веточки укропа1 средний огурецДля блинчиков:1 стакан муки1 стакан молока1 яйцо2 ст. л. растопленного сливочного масла1 ч. л. сахара1 ч. л. разрыхлителя1/1, ч. л. солирастительное маслоПошаговоПросейте вместе муку, разрыхлитель и соль. В миске смешайте молоко, яйцо и сахар. Всыпьте мучную смесь и быстро размешайте. Оставьте тесто на 10 мин. Затем добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте.Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием и смажьте ее растительным маслом. Наливайте по 1,5 ст. л. теста и выпекайте маленькие пышные блинчики диаметром 5–6 см.Очистите авокадо, удалите косточку. Положите мякоть в блендер, добавьте сливочный сыр, нарезанный укроп, соль и лимонный сок и хорошо взбейте, чтобы получилась однородная пышная масса.Положите блинчики на тарелку, украсьте кремом из авокадо, икрой и маленькими кубиками огурца.Блинчиков по нашему рецепту хватит на закуску для четверых или на завтрак для двоих.Икра с блинами – классика русской кухни. А если взглянуть на эту парочку в свете модных тенденций? Вот что у нас получилось.