Рулет из омлета с ветчиной и рукколой

Рулет из омлета с ветчиной и рукколой - это очень вкусный и эффектный завтрак, которым стоит порадовать человека, спящего с тобой в одной постели. Очень уж здорово блюдо смотрится на тарелке.

Только представьте. Вы проснулись чуть раньше, чем ваша жена/муж/девушка/молодой человек. Вы тихонечко пробираетесь на кухню, ставите кофе, а на завтрак готовите нехитрое, но очень эффектное блюдо - рулет из омлета с ветчиной и рукколой. 15 минут стараний, и вуа-ля - вы с вашим партнером завтракаете вкуснейшим блюдом, поднимаете друг другу настроение и заряжаетесь позитивом на целый день вперед Здорово, не правда ли?

Количество порций: 2

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 152 килокалорий
• Повод: На завтрак

Ингредиенты на 2 порции

• Яйцо куриное — 4 Штуки
• Сливочное масло — 30 Грамм
• Руккола — 10 Грамм
• Соль — 1/1, Чайных ложки
• Пармская ветчина — 20 Грамм

Пошагово

1. Яйца разбиваем в мисочку, солим и вилкой слегка взбиваем, чтобы желток и белок смешались.
2. Сливочное масло растапливаем и добавляем к взбитым яйцам.
3. Выливаем получившуюся массу на разогретую сковороду.
4. Готовим омлет на медленном огне. Делать ничего не надо - только следите, чтобы не пригорел
5. Готовим ровно до того момента, когда омлет перестанет быть жидким на поверхности.
6. Итак, когда омлет приобретет необходимую консистенцию, снимаем сковороду с огня. Сразу же кладем на край омлета ветчину и рукколу.
7. Быстренько сворачиваем рулет, перекладываем на тарелочку.
8. Красиво нарезаем наискосок и подаем, пока не остыло. Приятного!