Пирожки с морковью и яйцами

Национальная кухня:
  1. Pcweoiknl

    By:Pcweoiknlin: 30 ноя 2016
    Даша

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    40

    Непростой рецепт пирожков с морковью и яйцами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 355 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество порций: 12 порций
    • Количество калории: 355 килокалорий

    Пирожки с морковью и яйцами

    Ингредиенты на 12 порций

    • мука – 400 г
    • яйцо – 1 шт
    • масло сливочное – 100 г
    • масло сливочное – 1 ст. л.
    • молоко – 1 стакан
    • дрожжи сухие – 7 г (1 пакетик)
    • яйцо (желток) – 3 шт
    • Для начинки:
    • петрушка – 6-7 веточек
    • лук репчатый – 1 шт
    • масло растительное – 3 ст. л.
    • морковь – 800 г
    • сахар
    • масло кунжутное – несколько капель
    • яйца перепелиные – 16 шт

    Пошагово

    1. Муку просеять. Дрожжи развести в половине стакана теплой воды. Всыпать в кастрюлю половину муки, влить дрожжи, тщательно размешать и поставить в теплое место на 1–1,5 ч. Когда тесто увеличится в объеме вдвое, вбить в него желтки, добавить соль по вкусу и немного сахара. Влить теплое молоко и перемешать. Масло размягчить и добавить в тесто вместе с оставшейся мукой.
    2. Переложить тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность и отбить на доске, пока оно не будет легко отставать от доски и рук. Вернуть тесто в кастрюлю, накрыть полотенцем. Поставить в теплое место на 1,5–2 ч.
    3. Приготовить начинку. Морковь очистить, нарезать маленькими кусочками, положить в сотейник. Влить 3–4 ст. л. воды, накрыть крышкой и потушить до мягкости, 6–7 мин. Переложить в миску. Лук очистить и мелко нарезать. Петрушку промыть и измельчить. В сотейнике нагреть 3 ст. л. масла, положить лук и обжарить до золотистого цвета, 6–7 мин. Добавить морковь, петрушку, кунжутное масло и готовить еще 3 мин. Приправить по вкусу. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и разрезать каждое пополам.
    4. Разогреть духовку до 180 °С. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см, выемкой вырезать кружки.
    5. Положить на каждый кружок теста по 2 ст. л. морковной начинки и по половинке яйца.
    6. Защипать края. Смазать пирожки сверху слегка взбитым яйцом, разложить на смазанном сливочным маслом противне на расстоянии 3–4 см друг от друга. Дать пирожкам подняться в течение 15 мин. Выпекать в духовке 15–20 мин.
     

    oqooe нравится это.

  2. Ланка_Б

    By:Ланка_Бin: 30 ноя 2016
    Бухарина Ланка

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    50
    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    ledentsova95 нравится это.
  3. Osovedao

    By:Osovedaoin: 30 ноя 2016
    Рябцева

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    34
    Симпатии:
    70
    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
    НинаМ, Скороход Л, Unafoaav и 4 другим нравится это.
  4. Ooefvbu

    By:Ooefvbuin: 1 дек 2016
    Маша Ц

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    36
    Симпатии:
    59
    Пирожки с морковью и яйцами - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    Rveulii нравится это.
  5. Fejfsgoge

    By:Fejfsgogein: 3 дек 2016
    Светлана

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    22
    Мы тоже недавно первый раз делали пирожки с морковью и яйцами. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    feopotxu, АнькаА, Upupscs и 2 другим нравится это.
  6. Etoeeifm

    By:Etoeeifmin: 3 дек 2016
    Вавилов Тоня

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    48
    ухтышка какой рецепт пирожков с морковью и яйцами!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    Zfxquwn, Oeovamha, anyushar и ещё 1-му нравится это.
  7. Riuddvo

    By:Riuddvoin: 14 янв 2017
    Люба П

    Регистрация:
    27 дек 2016
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    30
    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    Thuoaeo и Грязева А нравится это.
  8. Jaaairua

    By:Jaaairuain: 19 окт 2017
    Таша

    Регистрация:
    29 мар 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    17
    Я теперь просто обязана приготовить пирожки с морковью и яйцами
     
  9. Ahieabqn

    By:Ahieabqnin: 23 окт 2017
    Каролина

    Регистрация:
    4 фев 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    23
    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик пирожков с морковью и яйцами.
    Pcweoiknl, спасибо!!!
     
    Uioztzoju нравится это.
  10. varlamova84

    By:varlamova84in: 24 фев 2018
    Варламова Тася

    Регистрация:
    26 янв 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    16
    таким способом обязательно попробуем приготовить пирожки с морковью и яйцами! спасибо!
     
    Iubhwmc нравится это.
Top