Вкусные, ароматные кексы - отличная выпечка к чаю. Понравятся и детям, и взрослым. Напоминают по вкусу кексы, которые продавались в школьных столовках еще в советские времена. Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 20Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 233 килокалорийПовод: Для детей, К чаюИнгредиенты на 4 порцииМука высший сорт — 200-220 гМасло сливочное или маргарин — 150 гТворог — 250 гЯйца — 4 штСахар — 300 гРазрыхлитель — 1 ч. л.Сахарная пудра (для глазури - 100 г, для посыпки - 50 г) — 150 гЛимонный сок — 3 ст. л.Изюм — 2-3 ст. л.ПошаговоСахар, творог и яйца смешать и пюрировать блендером.Смешать творожную смесь с размягченным маслом или маргарином, добавить изюм и просеянную вместе с разрыхлителем муку.Хорошо вымешать.Тесто должно быть как очень густая сметана. Формочки смазать маслом и выложить готовую смесь на треть формы.Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут. Смешать сахарную пудру и лимонный сок, взбить венчиком немного и смазать горячие кексы.Когда остынут, посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
@Kaouliisy, рецепт творожных кексов ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!