Продолжаю свои эксперименты с хлебом. Сегодня предлагаю вам яблочный хлеб в хлебопечке. За жидкую основу я взяла молоко, но думаю что подойдёт также кефир или вода. В тесто добавляется натёртое яблочко, в готовом хлебе оно не доминирует, но придаёт хлебу приятный аромат. Также мне очень понравилась структура этого хлеба.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Хлеб и лепешкиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 25Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 177 килокалорийПовод: Для хлебопечкиИнгредиенты на 6 порцийМолоко — 175 млМайонез — 1 ст. л.Яблоко — 70 гМука пшеничная — 450 гДрожжи быстродействующие — 1.5 ч. л.Сахар — 1 ст. л.Соль — 1 ч. л.ПошаговоВ ведёрко хлебопечки налить молоко, добавить майонез.Яблоко очистить от шкурки, натереть мякоть на тёрке. Добавить яблочную мякоть в ведёрко.Просеять муку, по углам насыпать сахар и соль, в центр дрожжи.Выставить программу основной режим, вес 750 г, корочка средняя. Время выпечки составит 3 часа 25 минут.Готовый хлеб извлечь из хлебопечки, остудить на решётке.Нарезать когда остынет. Приятного аппетита!
@m_olya, очень интересная идея! ща попробуем приготовить яблочный хлеб в хлебопечке по этому простому рецептику.