Рецепт приготовления торта с грецкими орехами и сметанным кремом.Количество порций: 10-15Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, ТортыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 201 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 10 порцийяйца — 3 Штукисахара — 1 Стакан (плюс 0,5 стакана в крем)варенья — 1 Стакансметаны — 1 Стакан (плюс 1 стакан в крем)соды — 1 Чайная ложкамуки — 2 Стаканагрецкие орехи (или любые другие) — По вкусукраситель — По вкусу (крем)ПошаговоТорт Трухлявый пень с орехами получил такое название потому, что когда тесто поднимается, в нем образуется множество «дырочек». В качестве красителя вы можете взять сироп от варенья, сок моркови, свеклы и т. д.Приготовление торта Трухлявый пень с орехами:Разогреть духовку до 180 градусов. В миске взбить яйца в пену миксером. затем добавить сахар и варенье, взбить. Взбить со сметаной. Добавить соду, муку и грецкие орехи. Аккуратно перемешать. У вас должно получиться густое тесто.Смазать форму для пирога маслом и вылить в нее приготовленное тесто. Выпекать поочередно 3 коржа около 15-20 минут. При желании вы можете сделать коржи разного диаметра. Чтобы приготовить крем, взбить сметану с сахаром и красителем. Когда коржи будут готовы, извлечь их из формы, слегка смазать сметанным кремом и остудить. Смазать коржи кремом еще раз, наложить друг на друга и полить сверху оставшимся кремом.Украсить торт по желанию фруктами, орехами, сахарной пудрой и т. д. Поместить торт в холодильник минимум на 1 час или на ночь.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить торт "трухлявый пень", вкус необыкновенный! СПАСИБО!