Котлеты из тилапии

Тилапия - недорогая рыбка, которая продается в каждом супермаркете. Рассказываю рецепт котлет из тилапии, по которому даже из замороженной рыбы вы сможете приготовить вкусное блюдо.

Не являюсь особым фанатом рыбы, но время от времени все-таки хочется разнообразить меню, убрать мясные блюда из рациона. Рыба тоже очень полезна, богата витаминами, которых порой даже нет в мясе. А правильно приготовленная рыба - гораздо вкуснее мяса. Для приготовления котлет из тилапии вам понадобится 2 филе на 4 порции. Что мне нравится: рецепт котлет из тилапии предельно простой, однако блюдо получается очень высокого класса. Рекомендую!

Количество порций: 4

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 35 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 77 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 4 порции

• Филе тилапии — 2 Штуки
• Яйцо — 1 Штука
• Лук — 1 Штука
• Твердый сыр — 50 Грамм
• Морковь — 1 Штука
• Сметана — 2 Ст. ложки
• Сухари ржаные — 30 Грамм
• Специи — По вкусу

Пошагово

1. Филе тилапии моем, нарезаем мелкими кубиками.
2. К рыбе добавляем все остальное: морковь, натертую на терке; мелко нарезанный лук; сметану; молотые сухари; тертый сыр.
3. Тщательно перемешиваем.
4. Лепим котлеты и жарим их в масле на среднем огне минут 10-15 с двух сторон. Готово! Подаем котлеты из тилапии горячими, с любым гарниром. Приятного аппетита)