Простой рецепт воздушного мраморного пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 842 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 842 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСливочное масло 110 гСахар 1 стаканСливки 10% - ные 1 стаканВанилин 1 чайная ложкаРазрыхлитель 1 чайная ложкаПшеничная мука 1,5 стаканаГорький шоколад 60 гЯичный белок 4 штукиПошаговоДуховку нагрейте до 175 градусов. Формы для пирога смажьте сливочным маслом, присыпьте мукой.Сливочное масло взбейте с сахаром до легкого воздушного состояния, добавьте сливки и ванилин. Перемешайте.Муку и разрыхлитель просейте вместе, а затем постепенно добавьте в основную массу.Белки взбейте до устойчивых пиков. Понемногу введите в основную массу и аккуратно перемешайте, чтобы белки не осели.В маленькую миску перелейте 1/1, теста и перемешайте с растопленным шоколадом до однородной массы.Вылейте половину белого теста в форму, разровняйте лопаточной. Вылейте шоколадное тесто и закройте оставшимся ванильным (не перемешивайте пока). Теперь ножом сделайте легкий рисунок по сырому тесту (S или вперед - назад зиг - загом). Но не переусердствуйте, иначе не получится эффект мрамора.Выпекайте около 35 минут.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант воздушного мраморного пирога ещё не пробовала