Великолепный и очень сытный мясной пирог с ароматными прованскими травами обязательно всем понравится. Лучше всего подавать его с зелеными листьями салата, заправленными маслом и бальзамиком.Характеристики рецептаНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 229 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 6 порцийТесто слоеное 2 листаЛук средний 1 шт.Фарш говяжий 400 гФарш свиной 400 гКартофельное пюре 1 ст.Прованские травы 1 ч. л.Масло оливковое 2 ст. л.Соль, перец по вкусуЯйцо куриное 1 шт.ПошаговоРазогреть на сковородке оливковое масло и обжарить очищенный и мелко нарезанный лук на среднем огне. Далее выложить говяжий и свиной фарш.Смешать обжаренные лук и фарш с картофельным пюре, добавить прованские травы, соль и перец.Лист теста раскатать и выложить в форму для выпечки. Край должен свисать на 1-2 см. Распределить на тесто начинку.Раскатать второй лист теста и выложите поверх начинки. Защипнуть края теста вместе, сделав фигурный край.В небольшой миске взбить яйцо и смазать им пирог.Выпекать в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 30-35 минут.