Остановиться не возможно! Хочется еще и еще!Просто волшебный кекс, скажу я вам! Сладкий, рассыпчатый, ароматный. Из всех кексов, творожные, на мой взгляд, самые вкусные.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КексыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 289 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийКуриные яйца 4 шт.Маргарин (+ для смазывания чаши. ) 150 грСахар 150 грПшеничная мука 250 грТворог 300 грКрахмал 50 грСода пищевая 1.5 чайн. л.Лимонная кислота (щепотка) по вкусуСоль (щепотка) по вкусуЦукаты 0.75 стак. (200 мл)ПошаговоПриготовьте необходимые ингредиенты. Вместо цукатов можно использовать сухофрукты, или вовсе испечь кекс без начинки.Творог протрите через сито. Не пренебрегайте этим шагом - творог от этого станет легким, почти воздушным.взбейте размягченный маргарин с сахарным песком. Если заменить маргарин сливочным маслом, то получится легкий, пышный кремХорошо промойте яйца. Добавляйте по одному, каждый раз тщательно взбивая.Все яйца добавлены, тесто взбито.Настал черед творога. Добавьте его в тесто. Взбейте.Муку смешайте с крахмалом, содой, солью, лимонной кислотой и просейте в тесто. Перемешайте.Добавьте цукаты. Аккуратно вымесите, равномерно распределяя цукаты по тесту.Чашу мультиварки смажьте маргарином (или растительным маслом), выложите тесто. Выпекайте 1,5 часа, затем переверните и выпекайте еще 30 минут.Готовый кекс охладите на решетке, прикрыв полотенцем.Нарежьте кекс на кусочки, и подавайте к чаю или кофе.Приятного аппетита!Рецепт этого кекса я приглядела пару недель назад в мобильном приложении, но все откладывала его приготовление. И вот вчера, убежав с работы пораньше, я наконец приготовила его. При желании можете добавить ванильный сахар, но тогда уменьшите кол - во обычного сахара, чтоб не пересластить.