Такое печенье заварное в домашних условиях готовится без добавления соды и дрожжей. Начинкой может быть любой густой крем. В данном случае - это сливочный крем. Если вы хотите побаловать себя вкусненьким - приготовьте печенье заварное в домашних условиях. Такой десерт станет отличным лакомством для взрослых и детей. В качестве начинки можно выбрать любой крем или сгущенку.Количество порций: 10Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПеченьеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 238 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 10 порцийСливочное масло — 300 ГраммМука — 1 СтаканВода — 1 СтаканЯйцо — 4 ШтукиСоль — По вкусуПошаговоЭто печенье готовится из заварного теста, которое делается традиционным способом: для начала растапливаем масло или маргарин, но не доводим до кипения! Снимаем быстро с огня и всыпаем сразу муку.Замешиваем крутое тесто и даем ему немного остыть. Отдельно взбиваем 2 яйца.Вливаем яйца в тесто и продолжаем вымешивать.Смазываем противень маслом или маргарином и выкладываем тесто круглой формы. Пирожные могут быть разной формы, а чтобы они получились ровными - используйте кондитерский шприц.Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Постепенно температуру уменьшаем до 165 градусов.Вот такое красивое получается печенье заварное. Тем временем готовим крем: сливочное масло взбиваем, пока оно не станет воздушным и постепенно добавляем вареное сгущенное молоко (или ириски).Крем не должен быть редкий. После того, как он будет готов, отправьте его в холодильник на час.Через дырочку начиним печенье кремом (можно также воспользоваться кондитерским шприцем) и подаем к столу. Присыпьте печенье сахарной пудрой.