Печеночные оладьи с медом и бренди

Национальная кухня:
  1. Eykeytk

    By:Eykeytkin: 6 дек 2016
    Панчук

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    35
    Симпатии:
    74

    Несложный рецепт печеночных оладий с медом и бренди домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 279 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Оладьи, Печеночные оладьи
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 279 килокалорий

    Печеночные оладьи с медом и бренди

    Ингредиенты на 5 порций

    • Говяжья печень 600 г
    • Пшеничная мука 3 столовые ложки
    • Репчатый лук 2 головки
    • Яйцо куриное 2 штуки
    • Мед 2 столовые ложки
    • Соль по вкусу
    • Мускатный орех щепотка
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Чеснок 2 зубчика
    • Бренди 2 столовые ложки

    Пошагово

    1. Печень, лук и чеснок провернуть в мясорубке.
    2. Отделить желтки от белков.
    3. Ввести в печеночно - луково - чесночную массу желтки, муку, соль, специи, мед, алкоголь — все перемешать.
    4. Взбить белки и аккуратно вести в фарш, еще раз все перемешать.
    5. Жарить на сковороде, как классические оладьи, зачерпывая массу столовой ложкой или небольшим половником.
     

    tomas, Vkaexctz, s_zinka и ещё 1-му нравится это.

  2. jgzsenu

    By:jgzsenuin: 2 июл 2017
    Member

    Регистрация:
    29 дек 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    40
    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    Earerxqi нравится это.
  3. Рита_В

    By:Рита_Вin: 13 фев 2018
    Рита В

    Регистрация:
    2 янв 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    34
    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    Meeuxjxfu нравится это.
Top