Нежнейшие ленивые голубцы в томатно-сметанном соусе в духовке

Нежнейшие ленивые голубцы в томатно-сметанном соусе в духовке - прекрасное блюдо для разнообразия вашего повседневного рациона. Голубцы получаются нежирными, ароматными и очень вкусными. На гарнир можно подать картофельное пюре и салат из свежих овощей.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 58
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 104 килокалорий
• Повод: На ужин, На обед

Ингредиенты на 5 порций

• свинина (не слишком жирная) — 600 г
• капуста белокочанная (треть небольшого вилка)
• лук репчатый — 2 шт
• зелень — 1 пуч.
• яйцо — 1 шт
• рис отварной — 5 ст. л.
• соль, перец (по вкусу)
• морковь — 1 шт
• томаты в собственном соку резаные — 300 г
• сметана — 2 ст. л.

Пошагово

1. Капусту, 1 луковицу, зелень и свинину перекрутить на мясорубке.
2. Добавить рис и яйцо, посолить и поперчить по вкусу.
3. Перемешать, мокрыми руками сформировать небольшие ленивые голубцы, выложить в форму для запекания.
4. Запечь в духовке до румяной корочки.
5. Лук и морковь немного припустить на растительном масле (буквально капля масла).
6. Добавить томат и прогреть.
7. Добавить сметану и полстакана воды, немного посолить, прогреть вместе.
8. Залить голубцы.
9. Затянуть фольгой, поставить в духовку при 150 С на полчаса.
10. Нежнейшие ленивые голубцы в томатно - сметанном соусе в духовке готовы. Приятного аппетита!