Простой рецепт торта из ряженки европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 27 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ОхлаждениеВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 27 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 6 порцийряженка 600 млжелатин 15 гфиники 120-150 говсяные хлопья 100 гяичный желток 1 шт.бананы 1 шт.йогурт (натуральный) 1 ст. л.вода 50-100 млкорица по вкусуПошаговоВ этом десерте нет ни грамма сахара! Сладость желейного слоя обеспечивают финики.С ряженкой они сочетаются изумительно! Овсяные хлопья измельчить практически в муку, высыпать в миску.Добавить яичный желток, йогурт, банановое пюре, корицу по вкусу.Хорошо перемешать.Переложить массу в разъемную форму и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.Готовой основе дать остыть.Финики очистить от косточек, измельчить блендером.Добавить ряженку, еще раз пробить.Желатин залить холодной водой, дождаться пока он разбухнет, затем подогреть на водяной бане до полного растворения и влить к ряженке с финиками.Пробить блендером.Вылить массу на готовую основу и отправить в холодильник на 3-4 часа застывать.Десерт готов! Разрезать на кусочки и подавать! Приятного аппетита!