Банановый хлеб с цедрой

Непростой рецепт бананового хлеба с цедрой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 563 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Хлеб
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 43
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 563 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Бананы 4 штуки
• Грецкие орехи 175 г
• Пекарский порошок 1 чайная ложка
• Молотая корица 1 чайная ложка
• Пшеничная мука 110 г
• Непросеянная мука 110 г
• Апельсины 1 штука
• Лимоны 1 штука
• Сливочное масло 110 г
• Коричневый сахар 175 г
• Яйцо куриное 2 штуки
• Сахар демерара 1 столовая ложка
• Соль щепотка

Пошагово

1. Натереть корки одного апельсина и одного лимона.
2. Обжарить орехи при 180 градусах в течение 7–9 минут. Дать остыть и порубить.
3. Очистить бананы, из трех сделать пюре, четвертый порубить.
4. В миску просеять соль, пекарский порошок, корицу, муку. Добавить натертые корки апельсина, лимона, сливочное масло, яйца, банановое пюре, хорошо перемешать. Положить кусочки банана и грецкий орех.
5. Положить тесто в форму, смазанную сливочным маслом, разровнять и присыпать сахаром демерара.
6. Выпекать при 180 градусах 1,5 часа, пока хлеб не станет упругим. Дать постоять 5 минут и подавать на стол.