Печенье с цукатами - один из моих фирменных десертов. Готовится весьма просто, но результат не идет в сравнение ни с каким печеньем из магазина. Печенье с цукатами - одно из самых удачных, что мне доводилось готовить в домашних условиях. Готовится оно несложно - главное, для полноты вкуса и аромата, использовать не обычный белый, а коричневый сахар. Сухофрукты можно использовать разные, но мне больше всего нравятся клюква и груша. Еще мне нравится, что печенье с цукатами готовится очень быстро - буквально 20-25 минут. Приятного аппетита!Количество порций: 4-5Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПеченьеСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 30 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 4 порцииКлюква сушеная — 50 ГраммГруши вяленые — 50 ГраммКурага — 50 ГраммСливочное масло — 100 ГраммСахар темно - коричневый — 150 ГраммЯйцо куриное — 2 ШтукиМука пшеничная — 150 ГраммОвсяные хлопья — 50 ГраммПошаговоВсе сухофрукты нарезаем на небольшие кусочки.При помощи блендера до однородной массы взбиваем растопленное сливочное масло и сахар.Туда же вбиваем яйца, перемешиваем.Добавляем к тесту мелко нарезанные цукаты.Всыпаем в смесь муку и овсяные хлопья.Ложкой хорошенько перемешиваем до образования однородной густой массы.На застеленном кулинарной бумагой противне формируем наше печенье. Оно должно иметь округлую форму.Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 10-12 минут. Готово!
@k_dzhulyetta, очень интересная идея! ща попробуем приготовить печенье с цукатами по этому простому рецептику.