В выходной день побалуйте домашних ароматным и сытным пирогом с курицей и овощами.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 190 килокалорийПовод: 2 часаИнгредиенты на 3 порцииКуриная грудка 450 гОливковое масло 1 ст. л.Репчатый лук 2 шт.Морковь 4 шт.Пшеничная мука 3 ст. л.Сухое белое вино 1/1, стаканаМолоко с низким % жирности 2 стаканаЗамороженный зеленый горошек 300 гТимьян 1 ст. л.Соль по вкусуЧерный молотый перец по вкусуТесто для пирога 500 гПошаговоРазогрейте духовку до 200 градусов.Отварите курицу в подсоленной воде до готовности. Дайте остыть. Затем нарежьте на мелкие кусочки.Между тем, нагрейте масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте средне нарезанные лук и морковь. Готовьте, помешивая, до мягкости. Это займет 6-8 минут.Посыпьте овощи мукой и готовьте, помешивая, еще 1 минуту.Влейте вино и тушите до тех пор, пока оно не выпарится, около 5 минут.Влейте молоко и готовьте на медленном огне, пока соус не загустеет, от 2 до 3 минут.Отправьте в сковороду курицу, горошек, тимьян, соль и перец. Перемешайте.На дно формы для выпечки выложите начинку. Сверху выложите тесто.Выпекайте 35-40 минут.
как вкусно! Я полюбила пирог с курицей и овощами с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.