Запеканка из риса в мультиварке

Частенько так бывает - сваришь рис и слегка не рассчитаешь. Остается вроде и немного, а выкидывать все равно жалко. Как его превратить во вкуснейшее блюдо - читайте прямо сейчас!

Запеканка - это универсальное блюдо. Запеканки бывают и сладкие - их кушают на завтрак или десерт. Бывают с мясом, грибами, овощами - и тогда это уже полноценное, самостоятельное блюдо. В этот раз я предлагаю вашему вниманию именно второй вариант - рецепт запеканки из риса в мультиварке поможет приготовить действительно сытное и вкусное горячее блюдо, которым можно накормить несколько человек. Простой, с несложным набором продуктов, снабженный пошаговыми фотографиями, этот рецепт - гарантия приготовления вкусного, сытного, полезного блюда. Удачи!

Количество порций: 4

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 236 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 4 порции

• Рис отварной — 1 Стакан (Количество риса может варьироваться в зависимости от вкуса. )
• Овощная смесь замороженная — 500 Грамм
• Яйца — 5 Штук
• Сыр — 200 Грамм (Лучше брать сыр твердых сортов. )
• Майонез — 1 Ст. ложка
• Растительное масло — 3 Ст. ложки
• Перец — - По вкусу
• Соль — - По вкусу

Пошагово

1. Овощную смесь выложить в миску, разморозить.
2. В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить размороженную овощную смесь. Выбрать режим «Выпечка». Слегка обжарить с открытой крышкой.
3. Смешать яйца с майонезом. Добавить соль, перец. Хорошо перемешать.
4. Натереть сыр на терке.
5. В чашу мультиварки слоями выложить рис, овощи и сыр. Залить подготовленной смесью из яиц и майонеза. Сверху посыпать тертым сыром. Выбрать режим «Выпечка», время готовки 20 минут. Приятного аппетита!