Простой рецепт блинов домашних на кефире домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 388 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Блины, Блины на кефиреСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 388 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийЯйцо куриное 1 штукаСахар 4 чайные ложкиСоль ½ чайной ложкиКефир ½ лСода на кончике ножаПшеничная мука 2 стаканаПодсолнечное масло 3 столовые ложкиПошаговоЯйцо растереть с сахаром, солью, содой, подсолнечным маслом. Вмешать 0,5 стакана муки.Подлить 0,5 стакана кефира, размешать, потом добавить 0,5 стакана муки и опять размешать. И так постепенно добавляем муку и кефир и каждый раз размешиваем. Должно получиться тесто консистенции сметаны средней жирности.Смазать сковородку растительным маслом только перед первым блином. Каждый блин смазываем сливочным маслом.Также можно сделать и на простокваше, и на сыворотке. При этом меняется количество муки (чем жиже кисломолочный продукт, тем больше муки).