Вкусная и низкокалорийная альтернатива блинам. А также способ разнообразить привычные блюда из яиц.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Завтраки, Вегетарианская едаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 234 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииЯйцо куриное 2 штукиМолоко 40 млОвсяные хлопья 2 столовые ложкиСоль щепоткаСыр 50 гПошаговоВ миску разбить яйца, влить молоко и добавить соль. Взбить вилкой или венчиком.Овсяные хлопья измельчить в блендере или кофемолке – можно в муку, а можно лишь слегка. Добавить к яичной смеси, перемешать.Вылить яичную смесь на разогретую сковороду, смазанную маслом, жарить с одной стороны пару минут, как схватится – перевернуть на другую. Накрыть крышкой и на слабом огне довести до готовности. Блин из двух яиц лучше жарить на большой сковороде, иначе перевернуть его может быть проблематично.Сыр натереть на крупной терке и выложить на блин. Свернуть блин пополам прогреть еще полминуты. Подавать. Приятного аппетита!Такой блин вкусен как в горячем так и холодном состоянии. Можно не добавлять сыр, а в качестве начинки к готовому блину использовать йогурт с ягодами или вареньем.