Несложный рецепт гренков с грибным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 206 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски из хлебаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 56Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 206 килокалорийИнгредиенты на 4 порции200 г пшеничного хлеба3/3, стакана молока2 яйца7 ст. л. сливочного масла или маргарина2 стакана грибного соусаДля соуса:300 г свежих грибов5 ст. л. масла3 желтка1,5 стакана молокасоль и перец по вкусуПошаговоНарезать пшеничный хлеб ломтиками толщиной 1 см.Быстро замочить их в смеси молока и яиц и обжарить на сильно разогретом масле или маргарине. Для приготовления соуса очистить свежие грибы, промыть, нарезать ломтиками и тушить до мягкости, добавив немного подсоленной воды и масла.Взбить желтки с молоком и влить в грибы.Добавить соль и черный перец по вкусу.Варить на слабом огне до густоты, непрерывно помешивая во избежание свертывания яиц.Готовый соус снять с огня и залить им поджаренные гренки.Поставить в горячую духовку на 8-10 мин.Подавать в горячем виде.
Готовила вчера гренков с грибным соусом по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!