Простой рецепт кекса с клюквой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 20 минут. Содержит всего 439 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 час 20 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 439 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийСливочное масло 120 гСахар 120 гПшеничная мука 200 гЯйцо куриное 3 штукиВанильный сахар 15 гКлюква 150 гРазрыхлитель 5 гЯблоко 2 штукиПошаговоСливочное масло оставить при комнатной температуре до размягчения, затем взбить до пышности. Добавить сахар и еще раз все хорошо взбить.Вбить одно яйцо и перемешать. У остальных яиц отделить желтки от белков и желтки также добавить в тесто.В эту же миску просеять муку вместе с разрыхлителем и хорошо перемешать тесто до однородности.Клюкву промыть, высушить и добавить в тесто. Постараться аккуратно перемешать, чтобы ягодки остались целыми.Форму для запекания (лучше прямоугольную) смазать сливочным маслом, выложить тесто.Яблоки очистить и нарезать дольками, а затем обвалять в ванильном сахаре. Выложить яблоки на пирог. Посыпать яблоки оставшимся сахаром.Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать пирог в разогретой духовке около часа до золотистого цвета.