Несложный рецепт картофельно-кабачковой запеканки с сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 84 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда в мультиваркеСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 84 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийКабачок 2 шт.Картофель 4 шт.Куриное яйцо 3 шт.Сыр 100 г.Лук зеленый 1 пучокМука пшеничная высшего сорта 3 ст. ложкРазрыхлитель теста 0.5 ч. ложкЧеснок 3 шт.Поваренная соль 0.5 ч. ложкПерец черный молотый по вкусуКефир 3,2% жирности 3 ст. ложкПошаговоА я к вам к запеканочкой. Наступил сезон кабачков, и я выискиваю новые рецептики для приготовления разнообразных блюд их этого овоща. А так как мои мужчины не любят кабачки, немного хитрости и фантазии, и все поглощается и съедается с скоростью звука. Запеканка из кабачков с сыром такая вкусная и нежная, на ее приготовление не понадобится много времени, да и набор продуктов самый обычный, без изысков. Вообщем, готовьте на здоровье, снимайте пробу. Итак, приступим. Кабачки вымыть и натереть на крупной терке. Со старых кабачков предварительно снять кожицу. Вообще изначально рецепт был только из кабачков, но чтобы мои домочадцы не заподозрили их, я добавила три крупные картофелины, мы их так же чистим и трем на теркеСыр натереть на крупной терке. Сыра можно и больше, для любителей. Добавляем к овощам яйца, всыпаем сыр, режем мелко зеленый лукДобавляем кефир, можно заменить на сметану, разрыхлительДобавляем муку, перемашать.Посолить, поперчить и посыпать специями на свой вкус. Тщательно все перемешать. Чашу мультиварки смазать хорошо растительным маслом. Выложить кабачково - картофельную смесь, поверхность хорошо разровнять лопаткой. Выпекаем на режиме «выпечка» 45 минут, но для каждой мультиварки свой режим. После сигнала чашу с запеканкой вынуть из мультиварки с помощью корзинки для варки на пару и дать запеканке 5-7 минут постоять в чаше, чтобы сыр подостыл и схватился. Если у Вас нет мультиварки, можно запекать в духовке, при 180 градусах 30-40 минут. Вот и все! Готово Приятного аппетита!