Рецепт яркого и вкусного пирога, который готовится без мукиКоличество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 329 килокалорийПовод: На праздничный столИнгредиенты на 4 порцииморковь — 400 Граммяйцо — 4 Штукикленовый сироп — 5 Ст. ложекпекарский порошок — 0,5 Ст. ложкидробленый миндаль — 400 Граммкорица — 1 Ст. ложкатворожный сыр — 150 Грамммягкое сливочное масло — 50 Граммкленовый сироп — 1,5 Ст. ложкиПошаговоНагреваем духовку до 160°C.Чистим морковь, нарезаем ее на кружочки и измельчаем в блендере до состояния каши.Яйца разделяем на желтки и белки.Желтки взбиваем с кленовым сиропом и корицей до состояния густой пены.Добавляем к взбитой яичной массе кусочки раскрошенного миндаля, морковную кашицу, порошок для выпечки и тщательно перемешиваем.Белки взбиваем в крепкую пену и добавляем их в морковно - ореховую массу.Дно формы для выпекания застилаем пергаментной бумагой, смазываем сливочным маслом и посыпаем панировочными сухарями.Массу перекладываем в форму, подравниваем, ставим в предварительно разогретую духовку и выпекаем 50-60 минут.Готовому пирогу даем сначала остыть, затем извлекаем его из формы на блюдо.Теперь готовим крем. Тщательно взбиваем размягченное сливочное масло, творожный сыр и кленовый сироп в массу.Промазываем кремом поверхность пирога.Украшаем пирог дольками консервированных фруктов или тертым шоколадом.