Простой рецепт лакум домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 325 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 325 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийКефир по вкусуПшеничная мука по вкусуЯйцо куриное 1 штукаСахар 4 столовые ложкиСоль щепоткаРастительное масло по вкусуСухие дрожжи 1 гПошаговоВ глубокую посуду насыпаем муку (количество муки и кефира зависит от того, сколько вы хотите приготовить).Делаем в муке посередине «гнездышко» и добавляем яйцо, сахар, соль, дрожжи. Перемешиваем.Добавляем кефир или молоко.Все перемешиваем и получаем тесто плотно ватой консистенции.Накрываем посуду и ставим в теплое место. Ждем, когда тесто поднимется. Я жду примерно 2 часа.Когда тесто поднялось, заливаем в глубокий чан масло и ставим на максимальный огонь.Тесто раскраиваем и нарезаем на не очень крупные части, не очень толстым.Когда чан с маслом достаточно разогрет, кладем в него лакумы и обжариваем с каждой стороны до готовности (золотистый цвет). Это проделываем со всем тестом.Подаем со сметаной и сыром, или медом.
Готовила вчера лакум по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!