Для любителей аквариумных рыбок - классический рецепт торта Аквариум. Готовится он быстро, а украшается мастикой. Если вы не работали с маршмелоу - не отчаивайтесь, это несложно. Обычный бисквитный торт можно сделать невероятно красивым. В этом поможет маршмелоу, которое будет выглядеть в виде мастики. Еще понадобится немного фантазии и упорства, а также небольшие кулинарные навыки.Количество порций: 10Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ТортыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 4 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 148 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 10 порцийМука — 5 СтакановЯйцо — 10 ШтукСахар — 3 СтаканаКрахмал — 3 Ст. ложкиМасло сливочное — 75 ГраммРазрыхлитель теста — 15 ГраммМолоко — 2 СтаканаВанильный сахар — 15 ГраммКакао - порошок — 3 Ст. ложкиПищевые красители — По вкусуПошаговоВыпекаем коржи. Бисквит должен быть высокий, поэтому берите круглую форму для выпекания с большими бортами.Тем временем делаем песочное тесто: полстакана муки смешиваем с разрыхлителем, добавляем 2 толовые ложки сахара и натертого на терке масла или маргарина. Делим тесто на 4 части, каждую из которой смешиваем с пищевым красителем различной формы.Из песочного теста делаем заготовки и выпекаем их в хорошо разогретой духовке. Даем остыть.Обжариваем муку, охлаждаем и смешиваем с яйцами. Нагреваем молоко и сахар, доводим до кипения и постоянно помешиваем. После загустения даем остыть, добавляем сливочное масло и ванильный сахар. Я в конце взбиваю крем миксером и отправляю в холодильник застыть.Смазываем хорошенько все коржи, а сверху выкладываем мастику (края также обертываем маршмелоу). Мастика может быть различного цвета - по вашему усмотрению, фантазии и желанию.Вот такой красивый торт «Аквариум» в домашних условиях у нас получился. Его можно не только презентовать домашним, но и поставить на праздничный стол.