Рецепт приготовления пирожных с тыквенным пюре, горьким шоколадом, корицей, мускатным орехом и лесными орехами. Эти оригинальные пирожные придутся по душе абсолютно всем.Количество порций: 8Характеристики рецептаНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Выпечка, ПирожноеСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 230 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 8 порцийсливочного масла — 8 Ст. ложекгорького шоколада — 180 Грамммуки — 2 Чашкиразрыхлителя — 1 Чайная ложкакайенского перца — 1/1, Чайных ложкисоли — 1/1, Чайных ложкисахара — 3/3, -1 Чашкияйца — 4 Стаканаэкстракта ванили — 1 Ст. ложкапюре тыквы — 1 1/1, Чашкирастительного масла — 1/1, Стаканамолотой корицы — 1 Чайная ложкамускатного ореха — 1/1, Чайных ложкиорехов — 1/1, ЧашкиПошаговоРазогреть духовку до 175 градусов. Смазать маслом квадратный противень или блюдо. Выстелить пергаментной бумагой. Растопить нарезанный шоколад и сливочное масло в миске, установленной над кастрюлей с кипящей водой, время от времени помешивая.Перемешать муку, разрыхлитель, кайенский перец и соль в большой миске, отложить в сторону. Взбить сахар, яйца и ванильный экстракт в миске миксером, от 3 до 5 минут. Добавить мучную смесь и взбить до однородности. Вылить половину теста (около двух стаканов) в отдельную миску и перемешать с растопленным шоколадом. Если смесь кажется вам слишком густой, добавьте еще немного теста (несколько ложек).В другой миске смешать оставшееся тесто, тыквенное пюре, растительное масло, корицу и мускатный орех. Вылить половину шоколадного теста в подготовленную форму и разровнять резиновым шпателем.Сверху вылить половину тыквенной смеси. Сделать еще один шоколадный слой, а затем тыквенный. Делайте все очень быстро.Маленьким шпателем или столовым ножом аккуратно перемешать все слои, чтобы создать мраморный эффект. Посыпать измельченными орехами, если вы их используете.Выпекать от 40 до 45 минут. Дать остыть на противне, после чего разрезать на 16 квадратов.