Котлеты из филе минтая – это нежное, вкусное второе блюдо, совсем не сложное в приготовлении. Приготовьте и оцените сами его великолепный вкус. Мой рецепт вам подскажет, как это сделать правильно! К котлетам из минтая в качестве гарнира прекрасно подойдет рис или картофельное пюре. Это блюдо можно также подавать с салатом или просто свежими овощами. Если вам удастся достать где-нибудь свежую рыбку, то, поверьте, котлеты получатся просто роскошные... Как сделать котлеты из филе минтая? Рассказываю!Количество порций: 7Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, КотлетыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 104 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 7 порцийФиле минтая — 500-700 ГраммКартофель — 1 ШтукаЛук репчатый — 1 ШтукаЯйцо — 1 ШтукаПанировочные сухари — По вкусуСоль — По вкусуСпеции — По вкусуПошаговоФиле минтая нарезаем небольшими кусочками, отжимаем лишнюю жидкость.Лук разрезаем на несколько частей.Отвариваем картофель.Затем два раза пропускаем через мясорубку филе минтая, картофель и лук.Затем вбиваем в фарш яйцо. Солим и перчим. Можно также добавить какие - либо специи на собственное усмотрение, например, приправу для рыбы. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.Из получившейся массы формируем котлеты, затем обваливаем их в сухарях.Панированные котлеты выкладываем в разогретое на сковороде масло и обжариваем с обеих сторон. Жарить следует несколько минут с одной стороны на сильном огне, затем перевернуть котлеты, немного убавить огонь и жарить с другой стороны под крышкой 10-15 минут.Котлеты из филе минтая готовы! Приятного аппетита!