Мне очень нравятся хлебные пудинги из английской кухни. Почти всегда мне встречались рецепты в сладком варианте с яблоками, сливами или сухофруктами, но в одном журнале попалась вот такая запеканка с сыром и помидорами. Это очень простой и вкусный вариант быстрого блюда на обед или ужин для всей семьи. При желании к основным ингредиентам можно добавить ветчину, бекон, сосиски или кусочки вареного мяса будет очень вкусно и сытно!Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНам понадобится: ДуховкаВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 235 килокалорийПовод: Ужин, обедИнгредиенты на 5 порцийБатон 1 шт.Молоко 300 млПерец чёрный молотый 0.5 ч. л.Помидоры 200 гСоль 1.5 ч. л.Сыр Чеддер 100 гЯйца куриные 3 шт.ПошаговоПодготовьте необходимые ингредиенты: вчерашний батон или белый хлеб, сладкие помидоры, сыр чеддер, яйца, молоко, соль и перец.В смазанную маслом (оливковым или сливочным) огнеупорную форму выложите ломтики нарезанного батона.Смешайте яйца с молоком и солью.Распределите между ломтиками батона кусочки помидоров.Вылейте сверху яично - молочную смесь и постарайтесь, чтобы весь хлеб пропитался. Поперчите немного.Натрите Чеддер на средней тёрке и густо засыпьте запеканку сверху, стараясь, чтобы сыр попадал между ломтиками хлеба.Отправьте в разогретую до 190°С духовку примерно на 25-30 минут, до появления золотистой корочки. Подавайте в горячем виде.