Простой рецепт хлебного пудинга с мускатным орехом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 198 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗавтракиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 198 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииМускатный орех щепоткаЛимоны 1 штукаЯйцо куриное 6 штукСливки 100 млМолоко 500 млСахар 100 гСливочное масло 200 гИзюм 200 гБелый хлеб 2 кгПошаговоХлеб нарезать ломтиками. Лучше, если хлеб будет разных видов. Разной плотности, разного вкуса. Так пудинг будет интереснее. Хлеб намазать сливочным маслом — очень жадно намазать, тонким слоем.Смазать маслом форму для запекания и выложить туда хлеб слоями. Каждый слой — другой вид хлеба, пересыпая слои промытым и немного отлежавшимся в кипятке изюмом без косточек.Слегка взбить яйца. Молоко смешать с сахаром, сливками и лимонной цедрой и подогреть (но не кипятить). Смешать молочную смесь со взбитыми яйцами и залить этой смесью форму с хлебом и изюмом.Посыпать сверху свежемолотым мускатным орехом и поставить в духовку (180 градусов) на тридцать - сорок минут. Готовый пудинг должен иметь сухую корочку и рыхлую, мягкую внутренность. Есть горячим.
Хлебный пудинг с мускатным орехом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.